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小圆食记
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小时候每到夏天外婆就会做这道菜，我总是嫌麻酱太少，吃的不过瘾，最后连盘子都给舔了哈哈；
所以现在自己做这道菜的时候都是拼命往里倒麻酱，那叫一个香啊。
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创意指数
麻酱蒜蓉豆角
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麻酱蒜蓉豆角
·视频音乐·
Zee Avi - Honey Bee
·食材·
豆角 1把、 蒜末 10g、芝麻酱 30g
醋 10g、蚝油 10g、清水 10g、盐 2g
1.豆角洗净，摘去头筋备用
2.沸水中倒入2g盐
3.倒入豆角，焯水3分钟
4.捞出过凉备用
5.取空碗，倒入10g醋，30g芝麻酱，10g蚝油，10g清水
6.均匀搅拌
7.将豆角放入盘中
8.再将蒜末放在豆角上
9.淋上调料汁
10.美味又简单的快手菜就完成啦
小贴士
1.豆角沸水焯水后，过冷，颜色不会发暗
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