麻酱蒜蓉豆角怎么做?麻酱蒜蓉豆角的做法

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小圆食记

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小时候每到夏天外婆就会做这道菜,我总是嫌麻酱太少,吃的不过瘾,最后连盘子都给舔了哈哈;

所以现在自己做这道菜的时候都是拼命往里倒麻酱,那叫一个香啊。

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麻酱蒜蓉豆角

麻酱蒜蓉豆角

·视频音乐·

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·食材·

豆角 1把、 蒜末 10g、芝麻酱 30g

醋 10g、蚝油 10g、清水 10g、盐 2g

1.豆角洗净,摘去头筋备用

2.沸水中倒入2g盐

3.倒入豆角,焯水3分钟

4.捞出过凉备用

5.取空碗,倒入10g醋,30g芝麻酱,10g蚝油,10g清水

6.均匀搅拌

7.将豆角放入盘中

8.再将蒜末放在豆角上

9.淋上调料汁

10.美味又简单的快手菜就完成啦

小贴士

1.豆角沸水焯水后,过冷,颜色不会发暗

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爱吃东西的人,多数不是什么坏人。他们拼命追求美食,没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴,是完美的结合,这种女人多多益善。

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