怎么做凉拌美食?凉拌美食做法大全

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这家凉拌店堪称全莞最爽脆,每一口都chokchok声!

原标题:这家凉拌店堪称全莞最爽脆,每一口都chokchok声!

从小到大作为新风路的常客

肥妹可以说是砍价高手(傲娇脸)

整条街的美食几乎“食晕噻”

但“世估唔到”越来越多新潮网红店

选择开在新风路

而最近新开的一家凉拌店

堪称是整条街最chok的凉拌店

这里的凉拌吃起来,每一口都chokchok声!

除了够chok之后,还有很多特色凉拌

跟着肥妹一起过个属于凉拌的周末呀

PS:必看今期福利!必看!

(一定要看到最后哟)

脆脆鱼片

¥15

鱼皮凉拌千千万,而吃凉拌鱼皮的一个重点就是:鱼皮必须够脆,为了做出脆脆鱼皮,店家反复研究如果将鱼皮做到爽脆有口感。

秘诀之处正是将鱼皮煮熟后,必须过两次“冷河”,使其变得爽脆可口,绝无添加任何对人体有害的东西,再用真材实料的泡椒,炮制出这款香辣的脆脆鱼皮。

全店唯一的泡椒凉拌,开到不足一个月就拥有一大批粉丝,每天都会有客人专门点这份凉拌吃,肥妹亲测鱼皮新鲜干净,泡椒后劲越吃越辣,又越吃越爽。(吃货都懂的

如果有凉拌鱼皮排行榜这东西

这份chok爆的鱼皮绝对能够名列前茅

鱼果冻

¥18

(鹅...这个生物是什么东东?)

凉拌界的美食基本大同小异,但这款鱼果冻确实是少见,长得像啫喱果冻一样,需要熬制3-4个小时起鱼胶,完全没有用到任何鱼胶粉,老老实实做美食才最得人心。

很多顾客会问老板娘为什么可以这么的Q弹爽脆,只有真正熬制出来才知道,这是全店最花时间的凉拌,在东莞市面上算少有,喜欢吃鱼皮的吃货不妨试一下这份鱼果冻!

拍摄当天连摄影师跟助理都跟肥妹抢吃这份鱼果冻,口感非常特别,比吃海蜇还爽口,很多女生点这份满口胶原蛋白的凉拌,吃起来chokchok声不需要顾形象呢~

本店最大特色是

用亲民的价钱能吃到物超所值的美食

凉拌鱿鱼须

¥25

凉拌鱿鱼算是店里的唯一海鲜凉拌,但要做到同款鱿鱼凉拌的一姐并不容易,于是老板娘下重本精心挑选新鲜巨型鱿鱼。

如果要用四个字形容这款鱿鱼须,必须是“又粗又长”,能够用肉眼看得到的长跟粗!

鱿鱼须吃起来同样chokchok声的,只需要25元就可以吃到这么大分量的鱿鱼须,结账的时候非常爽快!

吃起来偏麻辣香,在成本高的情况下,价格还亲民,一定要为它点赞呀!

凉拌莲藕

¥10

凉拌莲藕算是家家户户都会做,但选用的莲藕却是大有不同,凉拌莲藕必须要选用脆藕才最好吃,但因为季节原因想要找脆藕并不容易。

而这家店为了保证每一片莲藕都是脆的,找了数十家供应商寻找脆藕,就算找到了也不是一整条莲藕都用,而是选用最脆的那一节做凉拌。

对出品要求高,是对顾客的基本尊重

刚开店的时候因顾客一句“莲藕不够入味”,老板即刻将所有莲藕下架,直到研究出满意的味道才重新上架。

现在品尝到的莲藕保证是入口爽脆而且味道够香入味!

另外肥妹私人推荐

沙姜鸡脚 & 海木耳 给大家

沙姜鸡爪 ¥15

沙姜鸡爪一点都不辣,更有股香香的麻油味,选了数款麻油才最终决定用目前这款,再精挑沙姜打磨出来与鸡爪一并做凉拌,鸡爪也是严格精选进口鸡爪,一点有淤血的都不会用!

海木耳 ¥13

海木耳算是凉拌界的“新丁”,跟普通的木耳吃起来口感不同,相对薄一点,海木耳除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。(想尝新的可以试试)

除了凉拌,还有什么吃的?

当然少不了秘制饮品啦

蓝莓奶昔 ¥15

刚刚鲜榨出来的蓝莓汁是呈非常好看的紫色,不过放半个钟之后就会变棕色。但大家不用担心,会一直放在冰箱里冷藏,味道不变,蓝莓奶昔淡淡果香,适合小朋友喝哟!

牛油果奶昔 ¥15

芒果汁 ¥15

水果饮品是最近的新品,特别推荐给大家,健康又美味,不妨试一下!

布丁

(焦糖¥8/抹茶¥12/巧克力¥12)

布丁也是小朋友的最爱,当然也是女生的最爱,肥妹已经深深陷入抹茶布丁里面了,特意选用高级抹茶粉,做出来的布丁厚实且美味香浓!

全莞最chok的凉拌小吃店

就藏在老莞城最旺的新风路里

秘密花园(新风路店)

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店铺地址:东莞市莞城区新风路132号(海贼王主题餐厅楼下)

营业时间:10:30-22:00

联系方式:186-6416-3036

人均消费:¥20

(附上路痴导航图哟,就在东莞市经济贸易学校斜对面哟)

相信我们的粉丝对于秘密花园应该不陌生,之前我们介绍过 秘密花园的蛋糕店,这次分店开到来新风路,小清新明亮的环境一目了然。(估计自拍起来也超美的)

秘密花园的产品绝无使用任何糖精,价钱实惠分量诱人,回头客特别多。用心做凉拌,给大家舒适的环境享受美食,是一家以健康为主的小吃店。

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到店按照店员指示操作

完成操作即可享受买二送一优惠

全店凉拌系列任意购买两盒

即送一盒凉拌木耳或凉拌莲藕或凉拌海木耳

【活动时间】

10月21号~10月22号

本周末仅限两天!

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美团app搜"秘密花园新风路店"

可享受35元代金券当50元使用

(史上最低折扣,每个手机号仅限2张,售完即止)

不能与其他福利通用

另外美团外卖准备上架哟~

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后台回复“秘密花园新风路店”

添加其客服号,不定期享受福利

该活动的解释权在法律规定的范围内归

秘密花园(新风路店)所有

女生就喜欢吃一些

“吃了等于没吃”的美食

毕竟不会胖的,嗯,是的没错

如果去秋游

你必带的东西会是什么?

送出由秘密花园(新风路店)

提供的双人套餐 一份

一份凉拌鸡爪(口味任选)

+

一份凉拌素菜(品种任选)

+

两杯指定饮品

文案 | 肥妹

图片 | football

音乐 | 秋天假期 - 同居

广告 | 秘密花园(新风路店)

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吃什么网原创文章地址:http://www.fordinners.com/article-588-1.html(版权所有,转载请保留出处)
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从吃东西就可以看出一个人的好坏!

爱吃东西的人,多数不是什么坏人。他们拼命追求美食,没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴,是完美的结合,这种女人多多益善。

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