红烧肉怎么做呢?男女老少都爱吃的红烧肉做法

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  「

  为你下厨

  我也遇到过如你一般的人

  」

  阴天快乐陈奕迅 - rice & shine

  虽然身处黑夜胜白昼的三里屯附近,但只要一闭上眼睛,还是能感觉自己的身旁有花有树,希望想留的全都留得住。

  桃花灼灼,美好的人们浆衣潺潺溪水边。

  山色青青,天边有蓝色猝不及防的坠落在云间,我们和着清风用来拂面。

  好朋友们在身边来来去去,大家坐在一起听好听的歌,吃油花哔哔啵啵的大肉块,然后抹抹嘴巴,拍拍身上的烟火气息,走吧,去哪儿都好。

  其实我们都很清楚,每一座城市不管是几点钟都会有堵车的风险,你想要吃的那家餐厅前方永远排队80位,你经常把对方的名字挂在心间,你爱的花总开在对方不在意的地方,北方的小雨,一直流淌在你不在的南方。

  但是不可否认,世界就是这样奇异旖旎,爱的人永远可以顺利找到对方,好好的把手牵在一起。

  ···

  

  就算无法修成正果

  也会留给你一首温暖情歌

  八舅一直是个感情很善良的人,之所以给出的评价是善良而不是懦弱,八舅很认真的解释给我听,他说懦弱是因为没有能力达到,善良却是有能力而做出了选择。

  这个煞有介事的道理我给满分!这货其实最怂了,害怕真诚会交给错的人,但陷在记忆的时候依然死活拦不住。这样的怂,渗入到他的身影,以及脚步迈出的步伐,那话怎么说的来着?怂的永远迫不及待,还偶尔热泪盈眶。

  2012年,尚在读书的八舅供职于一个设计类工作室,当天是平安夜,在零下30度的地方庆祝冬天的节日,志同道合的年轻人们在一起聚餐,凛冽和温暖,都与众不同。

  大家在一家东北味儿十足的餐馆吃饭,吃到开胃的程度刚刚好,「招牌菜红烧肉」端上来了,八舅眼巴巴的等着红烧肉转到面前,然后他对面的女孩子放下筷子说,我先走了。

  她的相貌并不出众,虽然耐看,但丢到人堆里压根儿找不到,这是八舅后来和我提起姑娘时做出的形容,一字不差。但是姑娘对八舅是真的好,天使投资,保姆心灵。

  一大群东北男孩儿非常有担当,争先恐后送姑娘回学校,姑娘红着脸说,你们别闹,我要八舅送。

  八舅好不容易夹到了一块儿红烧肉,冷静的抬头,耸动的说:“发发发发生了什么,这一切是为了什么,好端端的怎么就是我啊啊啊啊”。说完继续吃完了碗里的红烧肉。

  后来呢?后来再见面,已经是三年之后,姑娘要彻底离开八舅所在的城市。

  2015年的6月,姑娘给八舅发微信,说想和八舅吃顿饭。姑娘当年没少给八舅买吃的喝的用的,八舅也非常耿直,照单全收,概不买账。那最后一起吃个饭总是可以的吧,八舅正好对一家馆子有强烈的向往之心,就接上姑娘,直接过去了。

  她说,我可能要常驻隔壁城市了,虽然工作并不喜欢,但是天天吹海风,温暖没雾霾。

  八舅说,挺好,起码离老家不远,气候适合人类生存。姑娘看着他继续说,“在那个城市,有个男孩子追我,还会接我上下班,哪怕他家离我家还有公司都很远,来回要一个半钟头,但是他一直坚持,从我实习到转正,好几个月。”

  八舅说,挺好,起码他是个有毅力的男青年。一边听一边吃着红烧肉,八舅又说,“那就好好在一起吧。”

  姑娘说,大概吧,可能吧。

  吃完这顿饭,八舅还要回电视台录节目,姑娘说想去散散心,打车先送他去单位,然后再顺路去公园,毕竟是离开这个城市之前的最后探看。八舅说好呀。

  八舅和姑娘并排坐在后座,姑娘安静的看着后视镜里的八舅,八舅下意识挪到门边儿,阳光把玻璃晒的看起来就很热,可是车里的空调非常凉,那天的凉意八舅一直记得。

  车子飞快的驶过贯通城市的南北快速路,路过了繁华的街区,跨过了城市绵延的河流,这些故事都过去了,人还留在夏天。

  其实大家都不知道,八舅是个经常困于和自己沟通的人,这个场景后来总是出现在八舅的脑海里,车窗外炙热的空气,在时光的河流里一直抱着他,毫不留情的想把他留在那里,贯穿着他整个2015年,对于夏天的记忆。

  可能在八舅的梦里,他会回到2012年的那次聚餐,姑娘开口说,你们别闹,然后八舅放下筷子,给她夹一块儿招牌菜红烧肉,然后再让暗恋她很久的那个东北男孩送她回学校。然后可能就真的没有然后了。

  ···

  

  感谢你路过

  我们都会有更好的轮廓

  在数不清的时间里,只有人的记忆是最轻而易举的。

  我们不会在人山人海里停滞不前,我们对生活的挚爱是每天一百多迈的,拥抱着足够丰富的往昔,才更坚定最终想要抵达的地方。

  街道上从来不缺轻快的脚步,角落里总有人怀揣沮丧,离你越远,他们的情绪你能猜到就的越多,你也知道,你们想要的生活从来就不一样。

  荧幕上的电影,时限一到,就会被下映。

  看完这部电影,你走到了下一个街区,你看到了别的角落,你买票去了另一座没有家的城市。你一路猜测,一路忘怀,你说这一直都是你挚爱的。

  姑娘新婚快乐,八舅依然热情生活,和谁一起吃红烧肉,不都是自己选择的吗?

  很久之前,八舅告诉我,对每一个可以一起吃肉的人,见面的时候都得迫不及待,并且要热泪盈眶。

  ···

  我好像没心没肺话很多

  不满不足就喂你吃块红烧肉

  「红烧肉」

  1 / 请先备好料

  大料 | 桂皮 | 生姜 | 胡椒粉 | 鸡精 | 冰糖

  以及最!重!要!的! | 五花肉 |

  | 五花肉切块 |

  2 / 厉害了,大家开始下锅了

  锅中放入大料、桂皮、生姜 | 水烧开后倒入五花肉

  焯血沫,捞出五花肉

  3 / 油花哔哔啵啵

  另起一锅先热油 | 放入大料和生姜

  煸香后放入焯好的五花肉

  4 / 有啥放啥

  肉煎至金黄色

  倒入水、生抽、少量老抽、冰糖、盐、鸡精

  5 / 收汁儿

  大火烧开后 | 转小火收汁即可

  

  6 / biu!

  来自胡吃厨房的红烧肉出锅了

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从吃东西就可以看出一个人的好坏!

爱吃东西的人,多数不是什么坏人。他们拼命追求美食,没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴,是完美的结合,这种女人多多益善。

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