大家吃毛豆大多是水煮吧

　　煮完沥干抹盐或是

　　毛豆直接加入盐水里煮沸

　　但吃货妹子要说一种比煮毛豆更香的做法

　　就是烤毛豆！

　　拿来当零食、下酒、冷菜

　　香香脆脆，一口吃一大把！

　　准备食材

　　1斤毛豆仁（冷冻过的）

　　适量盐和胡椒粉

　　适量油

　　具体步骤

　　1.烤箱预热至200度，烤盘垫上烤纸。

　　2.将冷冻过的毛豆放在烤纸上，撒上盐、胡椒粉和红辣椒片。

　　3.撒上植物油，用双手拌匀。

　　4.烤8分钟左右，烤到毛豆表面起皱，取出，翻动下，温度转到100度，继续烤。

　　5.烤10分钟后可以吃一个，感觉不够的话继续烤，烤至自己喜欢的口感。

　　Tips

　　一定要用冷冻的毛豆仁，不要解冻哦~

　　如果你想要奶香味的烤毛豆，加30克芝士抹匀再烤。