风味烤豆腐,怎么做风味烤豆腐?

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  喜欢烧烤但又担心不健康?烤箱可以帮你消除这个顾虑。自己在家里做,健康卫生,也没有上火的烦恼,一举两得,赶紧动起来!

  材料:

  老豆腐500克、孜然粉10克、花生油20克、叉烧酱20克、生抽10克、蚝油20克、食盐2克

  葱、红辣椒、五香粉、黑胡椒粉适量

  做法:

  1、豆腐洗净,控干表面水份;将豆腐切成薄片

  2、将调料(生抽,花生油,蚝油,叉烧酱,孜然,盐)混合调成料汁

  3、用毛刷正反面刷在豆腐面上,刷好第一次后,用叉子在豆腐上叉孔,让酱汁渗入,豆腐更入味些

  4、放置半小时后,料汁略干,摆入烤盘里,撒上适量的五香粉和胡椒粉

  5、放入预热好的烤箱烘烤,中层200度,烤20分钟,拿出翻面,再刷一次酱汁,放回烤箱再烤10分钟即可

  6、烤好的豆腐摆盘,撒些葱花,用红辣椒点缀即可

  成品欣赏

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爱吃东西的人,多数不是什么坏人。他们拼命追求美食,没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴,是完美的结合,这种女人多多益善。

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