油辣椒,有方法自己做,油辣椒的做法

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  作为一个地地道道的重庆妹儿,小编必须要放大招啦!油辣椒必须要来一发!

  这个油辣椒,拌面、炒菜、炒饭、做火锅料,啦啦啦啦啦,只要你想,做什么都可以。

  山城人家必备的油辣椒,还不赶紧学起来!

  油浸辣椒

  食材:红辣椒、葱白段、蒜、香菜

  调料:生抽盐油

  油浸辣椒的做法

  1.将辣椒、葱白段、蒜、香菜切成粗末状。

  2.加入少许精盐腌制一会。

  3.倒入适量的生抽。

  4.锅中放油,放入葱段,烧至10成热后关火。

  5.将热油倒入辣椒碗里(伴有吱吱响),拌匀即可。

  油浸辣椒食材搭配小提示

  苦瓜和辣椒能一起吃:苦瓜有解除疲劳、清心明目、延缓衰老的作用。辣椒含有极丰富的维生素C。二者搭配食用,是理想的健美、抗衰菜肴。

  辣椒和小虾能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑。

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爱吃东西的人,多数不是什么坏人。他们拼命追求美食,没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴,是完美的结合,这种女人多多益善。

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