
阿拉棒
阿拉棒(Grissini),本意是一种意大利式的硬面棒,低油坚硬,很适合作为看电影,电视消遣时候的 磨牙棒。它不仅造型可爱,而且健康,最重要的是做起来简单。
材料:
低筋面粉130克、 鸡蛋1个、 糖粉30克、 黄油10克
做法:
1、黄油室温软化,和糖粉、鸡蛋混合在一起,搅拌均匀,不需要打发
2、加入低筋面粉,揉成面团
3、揉好的面团,静置半小时左右
4、把松驰好的面团,擀成长方形面片,用刀切成长条
5、两手拿起长条面片的两端,扭几圈,放到铺好油纸的烤盘中
6、在做好的柠花面条上刷层蛋液
7、放入预热好的烤箱中烘烤,上火180度,下火150度,烤25分钟,表面金黄色就可以了
Tips:
1、成品可以给小朋友做磨牙棒什么的可以适量减少糖的分量
2、我中间静置的时间稍微长了一些,所以在拧的时候不好成型,大家静置的时间可以稍短一些哦
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