砂锅蒜子炆山药,重阳节必备菜品,孝敬父母就做砂锅蒜子炆山药

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  金秋送爽,丹桂飘香,农历九月九日重阳节又称登高节。每年的这一天,人们都会登高望远,思念亲人。新中国成立后,重阳节的活动充实了新的内容。1989年,我国重阳节定为老人节。每到这一日,各地都要组织老年人登山秋游,开阔视野,交流感情,锻炼身体,培养人们回归自然,热爱祖国大好山河的高尚品德。

  

  在这一天回家探望老人,陪父母一起度过一年里最特殊的这一个节日,陪父母一起登高望远,和父母一起吃个饭估计是每一位做儿女们的心愿。

  

  今天将一款营养非常丰富,也非常适合老人们食用的菜品献给大家,希望都能有时间给父母做上这么一道充满爱意的菜品。它就是:砂锅蒜子炆铁棍山药

  

  铁棍山药是一种非常理想的减肥健美食品,是一种高营养、低热量的食品,最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。

  美食食材:铁棍山药1000克,大蒜仔500克,香葱段50克

  调味料:酱油20克,烧肉汁30克,冰糖30克

  美食制作:

  

  幸福小贴士:1、山药清洗时,山药皮可引起皮肤轻微过敏发痒,所以尽量戴手套操作,如果不慎接触到了引起发痒,可把双手放进撒了盐或醋的温水中,一会儿就会好。还可直接把醋倒在过敏的地方就可以了。2.铁棍山药营养价值较高,每天要注意适量食用,一般每人每天3-4两为合适,过犹不及,吃多可能会上火。3.山药用油慢慢浸炸至熟一定要用温火,不要用急火,这样可以让山药内部熟烂外部干爽,便于吸收料汁。

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