
茄子是咱饭桌上的常客,茄子营养丰富而且常吃茄子能降低胆固醇,茄子还有抗衰老的作用。吃茄子我们习惯上是用油炒,且要多放油才能把茄子炒香。油吃多了增加身体脂肪给身体无形中造成负担,但油少了茄子炒出来不香,就这样无形中形成了个不良的循环。
把茄子做出来让你吃着香,还用极少的油,一点都不难。蒸茄子就是个很健康的吃法,蒸好的茄子调上蒜泥拌匀了吃,茄子的营养和大蒜的营养混合在一起,营养翻倍还不失口感。
长条茄子300g、植物油15g、精盐1茶匙、大蒜2头、小葱1棵、花椒1/2茶匙
1、大蒜瓣调进精盐后砸成蒜泥备用。
2、长茄子洗净上锅蒸熟。茄子放凉后用筷子划成长条。
3、炒锅里倒入油,放进花椒粒、小葱炒出香味。把炒好的热油趁热浇在茄子上拌匀,最后调进适量的蒜泥再次拌匀。
前一篇:腐皮包肉,男女老少皆宜的镇厨之宝
后一篇:培根金针菇,给赋闲在家的宝妈们准备的做法
- 酒煮蛤蜊,海鲜蛤蜊的别样做法[2016/11/14]
- 金针酸汤肥牛怎么做?女神教你金针酸汤肥牛的做法[2016/11/14]
- 芝士土豆三明治,手把手教你怎么做芝士土豆三明治【视频】[2016/11/14]
- 糖醋排骨怎么做?最简单的糖醋排骨做法普及[2016/11/14]
- 山黄皮酱烧黄茄子&葱烧小管,全职主妇的必备菜谱[2016/11/14]
- 秋冬食补有哪些方子?秋冬食补方子推荐[2016/11/14]
- 哪种调味料去腥?做海鲜怎样去腥?[2016/11/14]
- 温哥华面包做法,怎么在温哥华做爱吃的菜?[2016/11/14]
- 猪肉炖粉条,孩子和丈夫都喜欢的家常菜,冬季必备[2016/11/14]
- 哺乳期间吃什么?南瓜汁烩银鳕鱼为妈妈进补![2016/11/14]