香软鸡蛋饼,怎么在家做鸡蛋饼?早餐吃什么-鸡蛋饼

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  老家在北方,以面食为主,一天三餐几乎都是馒头。有时候忙,家里没了馒头,来不及做,妈妈就做香葱鸡蛋饼,我和姐姐都会争着吃,配一杯豆浆或者香甜的粗粮粥,吃得热气腾腾。

  工作以后,每天早晨都像打仗,没时间为早餐花费时间,香葱鸡蛋饼便成了早餐备选。做法简单,也没啥技术含量,五分钟即可搞定,配一杯豆浆,就是一顿舒服又美味的早餐。

  材料:

  鸡蛋2个,香葱一小把,盐少许,五香粉少许,面粉100克,水适量,食用油少许。

  做法:

  1.香葱切碎,加少许盐和五香粉拌匀;

  2.打入两个鸡蛋拌匀;

  3.倒入面粉,逐次加入水至成为可以流动的面糊;

  4.不粘煎锅倒入少许油,晃动锅体,使油均匀铺满锅底,倒入薄薄一层鸡蛋面糊;

  5.小火煎至两面金黄即可。

  开吃咯~

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爱吃东西的人,多数不是什么坏人。他们拼命追求美食,没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴,是完美的结合,这种女人多多益善。

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