
你还在为给宝宝做什么好吃的犯愁吧,既要考虑到宝宝的口味,又要健康,这真是难倒了很多妈妈们,今天就来个清淡的蔬菜系蛋糕吧。放进了南瓜和西兰花材料的小蛋糕,多彩饮食,味道香甜,你的宝宝肯定非常爱。最主要是南瓜和西兰花都是非常非常健康营养的食材。
1
材料
鸡蛋一个,砂糖50克,盐2克,蜂蜜一小勺,玉米油10克,低筋粉120克,泡打粉1/4小勺,南瓜泥100克,西兰花30克
2
步骤
1、鸡蛋中加入细砂糖
2、高速打发至蛋液的颜色发白,体积变蓬松的状态
3、加入蜂蜜
4、再加玉米油,轻轻拌匀
5、将低筋粉与泡打粉一起筛入鸡蛋糊中,然后轻轻拌匀
6、南瓜事先蒸熟压成泥,滤出水分来,然后加入蛋糕糊中
7、西兰花也是在开水中烫一烫,然后切成小碎末,在南瓜泥之后加入蛋糕糊中
8、用刮刀搅拌均匀
9、模具中事先涂一层薄薄的油防粘,然后将蛋糕糊倒入。
10、烤箱预热170度,上下烘烤20分钟即可。
啰嗦两句
1、西兰花用开水烫的时候,可以在水中加盐。
2、没有我这个模具,用别的模具也可以。这个蛋糕含水量较大,所以建议用小蛋糕模具来烤,如果是用大蛋糕模,那么时间就要长一些,以免中心部分烤不熟。
下面这些美食都是婶子做的呦
- 老北京有哪些名菜?老北京传菜展示[2016/11/01]
- 超越自身的价值,美食的艺术[2016/11/01]
- 糖醋排骨怎么做?最简单的糖醋排骨做法普及[2016/11/01]
- 紫山药百合&黄瓜鸡丝,厨房必备的两道拿手菜[2016/11/01]
- 什么调味汁配红烧鱼?家常红烧鱼别样做法[2016/11/01]
- 怎样让茄子更有营养?蒜泥拌茄子,美容又健康[2016/11/01]
- 蒜蓉红薯叶的做法,变废为宝,番薯叶怎么吃[2016/11/01]
- 腌黄瓜怎么吃最健康?让腌黄瓜减少亚硝酸盐的方法[2016/11/01]
- 目鱼筒骨汤,怎么煲汤才好喝?[2016/11/01]
- 烤鱼好吃该怎么做,在家亲自下厨为他做一次烤鱼![2016/11/01]