锅贴好吃不好做!亲自下厨卫生又健康!

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  本期为大家上菜的,是刘冰冰,分享给独家大家健康食谱,快快学习起来吧~

当日小厨

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小厨有话说

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  锅贴相对于煎饺来说比较简便,十分适合不会包饺子的小伙伴们,但味道绝对不输煎饺。这个食谱中没有用到猪肉,避免了剁肉、调味的过程,用香肠丁代替猪肉同样能满足一定的肉欲,既干净简便又美味。搭配玉米粒、青豆、胡萝卜口感也不错。淋上蛋液,简直漂亮。就是这么简简单单教你做出一道高颜值又美味的美食。

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超Easy锅贴

材料

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鸡蛋 / 饺子皮 / 香肠 / 胡萝卜 / 青豆

盐 / 味精

1

将香肠切丁跟玉米粒、青豆、胡萝卜丁一起放入碗中,打入一个鸡蛋搅拌均匀,加入少许盐、味精搅拌。拿起一张饺子皮,将馅儿装入,如上图只需捏起饺子皮两边即可,当然也可随意发挥。

2

平底锅中倒入少许油烧热,依次将包好的锅贴放入,改中火煎2分钟。

3

  2分钟后,倒入水没过锅贴的1 / 3 ,盖上锅盖,等水烧干打散一个鸡蛋,沿着锅边倒入锅内,轻轻的摇晃锅,使蛋液铺满锅内,盖上锅盖,等蛋液表面凝结即可。撒上芝麻、葱花,美味的锅贴出锅啦~ 可以自行倒点酱油or醋蘸蘸。是不是很简单呢?赶紧试一试吧~

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从吃东西就可以看出一个人的好坏!

爱吃东西的人,多数不是什么坏人。他们拼命追求美食,没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴,是完美的结合,这种女人多多益善。

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