藜麦豆沙卷,亲手为他做一份爱心早餐

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用料

新良藜麦糕点粉 55g、鸡蛋 4个、玉米油 40g、豆沙馅 80g、糖 60g、牛奶 52g、椰蓉 适量

制作方法

1.准备食材;

2.分离蛋黄蛋清;

3.蛋黄打散,加入牛奶搅拌均匀;

4. 加入玉米油,搅拌均匀;

5.筛入面粉,搅拌均匀;

6.蛋白分三次加入糖,打发至中性发泡;

7. 将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中,翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀;

8. 倒入方盘中,震出气泡;

9.烤箱预热,190度18分钟;

10.烤好后立即取出,震出热气,待晾凉到烤盘不烫手时,倒扣脱模。均匀的涂抹一层豆沙馅;

11.卷好,冰箱冷藏定型;

12.表皮抹一层炼乳,撒椰蓉装饰;

13.完成~

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爱吃东西的人,多数不是什么坏人。他们拼命追求美食,没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴,是完美的结合,这种女人多多益善。

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