夏末初秋吃什么养生？快来看看小三九准备的四款养生食谱吧！夏末初秋天气渐渐干燥，容易出现口干舌燥、热气上火等症状，那这时候适合吃什么来养生保健呢？下面我们一起来看看初秋如何饮食更健康吧！ 　　

夏末初秋吃什么养生呢？ 　　

初秋时节，最合适宜的莫过于我们讲了多次的莲子以及跟莲子具有密切关系的莲藕。莲藕生性寒，具有清热凉血的作用，可用来治疗热性病症。在这个需要清热养心的时节，我们可以选择莲藕食材来烹饪各种美食。下面一起来学习排骨莲藕汤吧！ 　　

食材：排骨、莲藕、生姜、适量盐 　　

做法： 　　

1、将莲藕去皮洗干净 　　

2、生姜洗干净之后切成一小片一小片的 　　

3、排骨洗一遍之后要开锅，绰水一遍，然后再次洗干净 　　

4、排骨洗干净之后先入锅煲开先 　　

5、在煲排骨的时候就把已经洗好的莲藕切成块状 　　

6、排骨煮开之后把莲藕放进锅中，生姜也一起下去，再次煮开之后，调用小火 　　

7、大概煲一个小时即可了，如果想喝老火靓汤一般可以再煲久一点，出锅前下适量盐就可以了 　　

小编提示： 　　

1、我们也都知道了莲藕是具有清热解毒、清热凉血功效的食物，且药用价值也相当高，莲藕拿来煲汤可以治疗口腔炎症等。 　　

2、排骨莲藕汤可清热消痰、补血养颜、补肾养血、滋阴润燥等功效，很适合失眠者食用。 　　

3、体弱多病者与食欲不振的人适宜喝这款汤，但是刚刚生完孩子的产妇最好就不要喝了。

秋季多吃银耳可以清肺热，提高肝脏排毒功能，而且还能增强身体免疫力。雪梨能够润肺去燥，清热降火，特别适合秋天食用，银耳雪梨汤不仅操作方便，而且还是非常适合秋季饮用的一款沁人心脾的糖水哦！ 　　

食材：银耳、雪梨、冰糖 　　

做法： 　　

1、先将银耳洗干净，然后用清水浸泡二十分钟左右 　　

2、雪梨洗好之后去皮去核，切成小块状 　　

3、锅中倒入清水，大火煮开，然后银耳倒进去 　　

4、煮开之后就转用小火煮二十分钟 　　

5、然后就可以把雪梨放进区一起煮，大概煮十分钟 　　

6、十分钟后就接着把冰糖放进去，煮两分钟之后即可出锅啦 　　

小编提示：

1、银耳雪梨汤能够止咳润肺，是秋季一道保健养生佳品。 　

2、银耳长期服用可以润肤，祛斑等功效，特别适合女性朋友食用。 　　

3、雪梨能够降低血压和养阴清热的功效，能够润肺清燥、生津润燥等功效。

秋季要多注意精神调养和起居调养，饮食适合清淡，应该以滋阴润在为主，此时人的养生要以宁心安神为主。下面我们一起来学习一道能够让您润肺止咳、美容养颜的美味佳肴吧！ 　　

食材：西芹、百合、花生油、水淀粉、适量盐、适量姜葱 　　

做法： 　　

1、先将所需食材洗干净以备用 　　

2、把洗好的西芹切成段状 　　

3、洗干净的百合用温水浸泡 　　

4、锅中下油开火，把切好的姜蒜放进锅里爆香 　　

5、西芹下锅，直接翻炒，随后百合也下锅一起翻炒 　　

6、西芹百合用大火翻炒一分钟后就加入水淀粉勾芡 　　

7、加入水淀粉之后翻炒一下即可加入适量盐出锅了 　　

小编提示： 　　

1、西芹容易被人体吸收，含有大量的钾元素，具备清热、降血压、降血脂、利水、健脾的功效，多吃西芹能够增强人体抗病能力。 　　

2、百合具有良好的营养滋补之功，对秋季干燥的季节性疾病有一定的防治作用。 　　

3、百合味甘，性平，在药用上有润肺止咳，清心安神的作用，食用百合有助于增强体质，具有美容养颜的功效。 　

初秋时节白天气温仍然较高，但早晚温差比较明显，容易得感冒等呼吸系统等疾病。应该增加水和流食的摄入，对健康保健有较大的益处，而粥对于我们来说就是比较温和的食物。下面小三九将为大家介绍一款养生粥，一起来看看吧！ 　　

食材：大米、杏仁、红枣、适量冰糖 　　

做法： 　　

1、先将所需食材洗干净 　　

2、大米和红枣用清水浸泡 　　

3、砂锅中倒入适量清水，把大米倒进去 　　

4、红枣也接着放进去，然后开大火煮开 　　

5、煮开之后改用小火，慢慢炖煮 　　

6、在炖煮的时候，这时就将洗好的杏仁进行焯水，之后沥干备用 　　

7、待到大米煮到粘稠再将杏仁放进去砂锅中，煮十分钟左右即可 　　

8、煮了十分钟之后就可以下适量冰糖，煮多两分钟，就可以出锅啦 　　

小编提示： 　　

1、红枣是补气益气的最佳品，杏仁能够美容养颜，对心脏对健康有很好的作用。而且还能促进肠胃吸收和消化，也有缓解便秘的功效。 　　

2、红豆杏仁粥，是一道健康的益气养心、润肺排毒、清火养颜的好粥。 　　

3、一般人群皆可食用，尤其适合胃虚者、气血不足者、营养不良者食用。

4、将红枣与杏仁搭配在一起煮粥既能补血又能止咳。